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Il sapore delle sostanze (solitamente cibi o bevande) con cui ci alimentiamo è sempre sentito soprattutto con l’olfatto perchè la lingua è in grado di percepire soltanto 5 tipi di sapore: dolce, salato, amaro e aspro, ed il sapore di glutammato.
Quindi la prima domanda è se mamma sente il salato o il dolce o l’amaro oppure no, cioè se è una vera ageusia (perdita del gusto) oppure se è una anosmia con conseguente incapacità di sentire quelli che comunemente chiamiamo “sapori”.
Se poi l’anosmia dura da 2 anni, non è sicuramente una forma transitoria causata da infezioni o infiammazioni e quindi probabilmente hanno ragione i colleghi che sospettano che non guarirà . A meno che non sia una anosmia di tipo “psicogeno” cioè non legata a lesioni neurologiche, ma psichiche e che allora può guarire curando queste ultime.
Ciao!